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Más de 50 residentes de SARquavitae Claret (Barcelona) realizan un taller de “monas” con motivo de la festividad de Pascua

Durante las fechas próximas a la festividad de Pascua, en el centro residencial SARquavitae Claret (Barcelona) se realizaron varios talleres, entre los que destacó uno por encima de los demás por su arraigo cultural en Cataluña y su vistoso resultado. Fue el taller de elaboración de “Monas de Pascua”.

La mona de Pascua es un dulce típico de las regiones: valenciana, catalana, castellano manchega y de ciertas zonas de Murcia. Consiste en una torta de Pascua, cuya degustación simboliza que la Cuaresma y sus abstinencias se han acabado.

Más de 50 residentes junto con familiares, amigos y profesionales del centro prepararon todos los ingredientes y, paso a paso, hicieron 5 bizcochos con decoración propia de este postre tan típico. El taller resultó todo un éxito.