30/12/2014



Publicado el 02 enero, 2015 - 10:38h

Una semana más, el equipo de repostería de SARquavitae Villa Sacramento, no ha querido dejar pasar la oportunidad de realizar otro de los dulces más típicos y conocidos en estas fechas, POLVORONES.

Una receta sencilla, con sabor navideño en forma de corazón

Os adjuntamos la receta para todos aquellos que se quieran animar a realizarla:

 

Los ingredientes para la elaboración de esta receta han sido:

500 gr de harina

235 gr de manteca de cerdo

100 gr de azúcar glas

1 cucharadita de canela en polvo

Cacahuetes (opcional)

 

-              Tostar la harina a 100 grados durante una hora e ir moviendo de vez en cuando para que no se queme. Dejar enfriar.

-              Mezclar la harina, con la manteca, el azúcar glas y la canela.

-              Amasar bien todos los ingredientes.

-              Extender la masa y que quede un poco gordita.

-              Ir haciendo las formas.

-              Meter en el horno a 160º durante 15-20 minutos.

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