22/05/2017



Publicado el 23 mayo, 2017 - 17:27h

SARquavitae San Lázaro estuvo presente en el Gastroforum organizado por el Centro Superior de Hostelería de Galicia, bajo el título de Gastronomía Sostenible, Solidaria y Saludable.

La Directora de Servicios Hoteleros del Grupo y la Jefa de Cocina del centro de San Lázaro pudieron exponer LA TEXTURIZACION EN CENTROS RESIDENCIALES a través de una ponencia y un taller-degustación de menús texturizados. De especial relevancia el poder haber participado en este foro orientado a profesionales de la hostelería y restauración y poder sensibilizar y acercarlos a este gran proyecto de gran éxito en la mejora de la alimentación de los mayores que cuidamos.

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