AGOSTO



Publicado el 08 agosto, 2016 - 16:02h

Una de las claves para que las personas mayores puedan tener una buena calidad de vida y bienestar es su alimentación. Desde la Residencia Sarquavitae Santa Justa os proponemos una serie de consejos para mejorar la nutrición de las personas mayores:

¿Cómo debe ser la alimentación de los mayores?:

  • Debe aportar la energía y los nutrientes necesarios para evitar deficencias nutricionales.
  • Incluir alimentos que la persona conozca y consuma de forma habitual.
  • Que sea palatable, agradable al paladar y con buena elaboración y presentación gastronómica.
  • Que ayude a prevenir las enfermedades agudas y a mantener las crónicas bajo control.
  • Adaptada a la capacidad de masticar y deglutir.
  • Que contribuya en aspectos de relación personal y de espacio lúdico.

Aspectos clave de la alimentación en las personas mayores:

  • Comer alimentos ricos en fibra.
  • Comer alimentos proteicos a diario.
  • No saltarse las comidas (Hacer Desayuno, media mañana, comida, merienda y cena).
  • Usar métodos de cocción que precisen poco aceite y que alteren poco las propiedades nutricionales y de sabor de los alimentos: vapor, hervido, plancha, horno…
  • Beber alrededor de 2 litros de agua al día.
  • Hacer ejercicio a diario.
  • Seguir las recomendaciones de un profesional.

 

 

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