21 de Octubre



Publicado el 21 octubre, 2014 - 20:51h

La Residencia SARquavitae La Florida, manteniendo y fomentando las tradiciones de la provincia organizó una merienda especial

“ Amagüestu” que consistía en comer castañas cocidas y asadas, acompañada de zumo de manzana y leche, los residentes muy motivados y satisfechos con la actividad desarrollada por el centro.

El término amagüestu, es una celebración tradicional  en la que se toma sidra dulce con castañas. Tiene lugar en los meses de octubre y noviembre y  prácticamente se celebra en toda Asturias.

En estas fechas los asturianos se movilizan para recoger las castañas y las manzanas de sus bosques, es así como se prepara Asturias para celebrar una de sus fiestas más famosas: el Amagüestu. Esta fiesta gira en torno al fruto seco del castaño, cuyo origen está en el verbo amagostar, que en bable (asturiano) significa asar la castaña y tomarla con sidra del duerno, es decir, recogida en recipientes de madera, por ser la primera que sale de machacar la manzana en el lagar.

Comentarios: 0

Responder


Ver todos los artículos