Recuperando sabores granadinos

30/03/2016

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La residencia para mayores SARquavitae El Serrallo de Granada ha celebrado su taller de cocina tradicional para rememorar los sabores granadinos. De mano de Javier Domínguez, chef del restaurante Santa Clara Golf de Otura, los asistentes han podido descubrir un menú compuesto de Sopa de espárragos, Choto a la alpujarreña y Borrachillos.

Además, Encarni, una de las cocineras del centro, cocinó el que será el postre del menú que ha presentado al I Concurso Gastronómico “Recuperando Sabores” promovido por SARquavitae, Milhojas de pestiños con crema y fresas. Familiares, trabajadores y amigos del centro han podido degustar todos los platos.